料理レシピ
ミニポルトガル語講座

ブラジル代表　オフィシャル　ユニフォーム

ブラジル代表の新しいモデルのユニフォーム。胸のマークの星の数は優勝数を示しています。前回のワールドカップはブラジルがまた優勝すると予想していた人が多かったため、星の数を６つに…
リブ肉　Costela

時間をかけてじっくり焼き上げたスペアリブ。肉は柔らかく口でほぐれる食感です。ビールのおつまみにすればちょっとした贅沢気分が味わえるかもしれません。
オシャレなブラジルカラーのバッグ

オシャレなブラジルカラーのバッグ新登場！このバッグの素材はなんと！ココナッツの皮！バナナブラジルでしか手に入らない面白いブラジルグッズ。
レジストロ紅茶「おばぁ茶ん」を発売

２０１５年４月８日付のブラジルの情報を伝えるニッケイ新聞の記事よりこのだびブラジル聖州レジストロでかって盛んに栽培されていた「レジストロ紅茶」をこのまま無くなってしまうのを惜…
ヤシの新芽　パルミット

食感はホワイトアスパラガスや竹の子をマイルドにしたような味わいで、ブラジルやコスタリカでポピュラーな食材で、ほのかな酸味があります。サラダをはじめ、炒め物、ピザの具材に使われ…
ピカーニャ（イチボ）シュラスコ

ブラジルでは非常に人気が高い肉の部位です。牛一頭からわずか2,4kg程しかとれない貴重な肉だそうです。ですので値段は他の部位に比べて少し高めになります。味付けは荒塩のみでOK。少しレアく…
ブラジルの6月祭

ブラジルの6月祭はポルトガルの影響を受け、サントアントニオ・サンジョアン・サンペドロの神祭りが起源とされています。アコーディオンやカヴァキーニョ（ウクレレに似た楽器）等の楽器を使…
afro brazil dance を体験してみよう

ブラジル・バイーヤに伝わるいろいろなダンス。。その世界を体験できるAFRO BRAZIL DANCE ワークショップが前橋で開催されます。お馴染のサンバ・カポエイラ、、すべてのブラジルアフロ…